« インフルエンザ 予防法はポジティブ思考 | トップページ | 芥川賞 今回の受賞作はパス??? »

2012年1月21日 (土)

気になっていたマルシェとレストラン

知人から教えてもらって、ちょっと気になるお店が八王子にありました。
今日は大寒。大寒らしく本当に寒い一日でした。
家にいても寒いし、ちょっと時間が取れたのでこのような日の方が空いていると思うし、アポなしで話を聞かせていただくには絶好と思い立ち行って来ました。

まずはレストラン Au coju(おこじゅ) へ。

0120_au_coju

「おこじゅ」とは多摩地域での昔の方言で「仕事の合間、一服してお茶やおやつを取る時間」を意味しているのだそうです。
「おこじゅ」の真向かいにあるマルシェの産地直送野菜に地元産の野菜を素材にし最大限に活かした料理に堪能。
店内のテーブル、インテリアもアンティーク調家具に囲まれてゆっくりと時間を過ごせる空間でした。
オープンキッチンの厨房もフロアのスタッフが全員が女性と。これにもちょっと驚きました。

0120_au_coju2

0120_au_coju3

向かいにある「ガーデンズマルシェ」は地元産の野菜に加えて産地直送の野菜とキッチン雑貨がセンス良く配列されていて本場パリのマルシェを連想させてくれます。
こうしたお店が近くに欲しい!
と想いつつ・・・・・・。

« インフルエンザ 予防法はポジティブ思考 | トップページ | 芥川賞 今回の受賞作はパス??? »

地域情報」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/544481/53791068

この記事へのトラックバック一覧です: 気になっていたマルシェとレストラン:

« インフルエンザ 予防法はポジティブ思考 | トップページ | 芥川賞 今回の受賞作はパス??? »

2017年4月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

facebookで私の交友を見てください

イソタビドットコム

私と東海道との係わりの源です

西湘を拠点にして色々なプロジェクトを立ち上げて奮闘しています。そして私も遊ばされています。

きれいな水と美しい緑を、再生し、育み、守るために活動しています

娘の子育て奮戦記です

NPOな人 椎野修平ブログ