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2010年11月27日 (土)

NHK朝の連ドラ「てっぱん」の影響?

今夜は娘夫婦、その息子たちも来て11人での夕食です。
夕食を何にするのか?
NHK朝の連ドラ「てっぱん」の影響か? 
お好み焼きパーティに決まったようです。

そこで、お好み焼きと言えば私は「豚玉」です。美味しい豚肉で食べたいものです。

先日、大磯市(おおいそいち)に出店をしたいと訪ねてきてくれた㈱湘南ぴゅあのことを思い出し、そこまで豚肉を買い出しに。

㈱湘南ぴゅあは自ら大切に育て上げた豚を製造加工している企業です。
今日から土・日に限って工場の一角で小売りも始めるとのことで行ってきました。

「加工品は時間と手間を惜しまずに肉の部位にあった加工方法でじっくり創り上げます。いろいろな食べ方を楽しんでいただけます。」とは音成社長の言葉。
普通スーパーで安く売ってるハムやソーセージは添加物だらけですが、㈱湘南ぴゅあでは20年程前から養豚をしながらずっと無添加ハム・ソーセージに拘り続けています。だから豚の臭いが全くしません。

普段、余り肉を食べない孫たちが「美味しい、美味しい」と。
ビールのつまみに良いと求めてきた骨付きの肉までお株をさらわれてしまいました。

お好み焼きの美味しさ? 言うまでもありません。美味しかったです。

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